Sorvete de matcha sem lactose com cardamomo
O sorvete de matcha sem lactose com cardamomo é uma sobremesa única e deliciosa que combina os sabores distintos do matcha e do cardamomo em uma mistura perfeita. Este sorvete é perfeito para quem procura uma opção saudável e livre de lactose, e é ideal para quem quer experimentar novos sabores e ingredientes.
O matcha é um pó verde fino de chá japonês que é feito de folhas de chá moídas e é conhecido por suas propriedades antioxidantes e energizantes. O cardamomo, por sua vez, é uma especiaria originária da Índia e que é utilizada em muitas receitas de sobremesas devido ao seu sabor intenso e aroma agradável.
Ingredientes
300ml de leite de aveia Naveia
1 a 2 colheres de chá de matcha Push Matcha
½ xícara de xilitol a granel
4 colheres de sopa de xarope de cardamomo
½ colher de chá de extrato de baunilha Bombay
limão espremido
pitada de sal
Ingredientes para o xarope
“Mas porque do cardamomo na receita?”
curiosidade: além de fazer bem para a sua digestão, o cardamomo possui grande valor nutricional e auxilia no funcionamento do sistema respiratório.
Modo de preparo
Certifique-se de que a tigela da sua sorveteira esteja no freezer por pelo menos 12 horas (você pode armazenar por até 24hrs)
Misture o matcha, açúcar, o xarope de cardamomo, a baunilha, o limão e o sal. Despeje em sua sorveteira e bata de acordo com as instruções do fabricante. Em seguida despeje em um recipiente próprio e congele por pelo menos 1-2 horas.
Se o seu sorvete congelou durante a noite, deixe-o descansar em temperatura ambiente por 15 minutos para amolecer. Prontinho, sirva em um bowl de sua preferência e aproveite!
O resultado é um sorvete delicioso e refrescante, com um sabor único e surpreendente. O matcha adiciona um sabor herbáceo e terroso, enquanto o cardamomo adiciona um toque picante e aromático. Juntos, esses ingredientes criaram uma combinação perfeita que é ao mesmo tempo saborosa e saudável.
Este sorvete é uma excelente opção para quem é intolerante à lactose ou procura uma sobremesa mais saudável. O leite de coco é uma ótima alternativa ao leite de vaca, pois é rico em vitaminas saudáveis e oferece uma textura cremosa e suave. Além disso, o matcha e o cardamomo são ingredientes naturais que oferecem benefícios à saúde e um sabor único e delicioso.
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Em resumo, o sorvete de matcha sem lactose com cardamomo é uma sobremesa deliciosa e saudável que combina ingredientes únicos e saborosos. Com sua textura cremosa e sabor surpreendente, este sorvete é a escolha perfeita para quem quer experimentar novos sabores e ingredientes ou que busca uma opção mais saudável de sobremesa.
Respostas de 3
Olá, vcs poderiam me ajudar com uma receita que nunca encontrei! Sorvete de misk(sorvete árabe), é uma resina muito cheirosa que é vendida a preço de ouro kkk, só têm saquinhos de 1 g na internet ou em casas de prod árabes, eu até cheguei a comprar, mas como não sabia como usar, desperdicei. Esse sorvete é servido no restaurante árabe Almanara…obg e beijos, descubram esse mistério por favor!❤️
Olá, Mary,
Ficamos felizes em saber que você está interessado em experimentar o Sorvete de Misk, uma iguaria árabe única e aromática. Compreendemos que o misk é um ingrediente raro e importante, e vamos tentar desvendar esse mistério para você!
Para fazer Sorvete de Misk, você pode seguir uma receita simples que envolve alguns ingredientes básicos, incluindo creme de leite ou leite condensado, misk e açúcar. Aqui está uma receita possível:
Ingredientes:
500 ml de creme de leite fresco ou leite condensado
1 grama de misk (resina de almíscar)
Açúcar a gosto
Instruções:
1. Primeiro, dissolva a resina de misk na quantidade mínima possível de água quente. Isso ajuda a liberar o aroma do misk.
2. Em uma tigela, misture o creme de leite fresco ou leite condensado com o açúcar, ajustando a quantidade de açúcar de acordo com seu gosto.
3. Adicione a solução de misk à mistura e mexa bem.
4. Transfira a mistura para um recipiente adequado para congelar e leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até que o sorvete fique firme.
5. Sirva o Sorvete de Misk bem gelado. Você pode decorá-lo com alguns flocos de misk para intensificar o aroma.
Lembrando que o misk é uma resina com um aroma forte e distinto, por isso, é importante usá-lo com moderação para não sobrecarregar o sabor. Comece com uma pequena quantidade e ajuste de acordo com sua preferência.
Esperamos que esta receita o ajude a recriar essa deliciosa sobremesa árabe em casa. Aprecie seu Sorvete de Misk e sinta-se à vontade para compartilhar sua experiência conosco! Se você tiver mais perguntas ou precisar de mais informações, estamos aqui para ajudá-lo. 😊
Olá, Mary!
Claro, vamos adorar ajudar com a sua busca pela receita de sorvete de misk! Esse sorvete árabe realmente parece ser uma delícia e entendemos sua frustração em encontrar a receita certa.
O misk é uma resina aromática muito valorizada, e seu uso em sobremesas pode ser um pouco desafiador. Vamos fazer o possível para pesquisar e descobrir a receita autêntica para você. Enquanto isso, aqui vai uma dica básica para usar o misk: geralmente, ele é dissolvido em um pouco de água ou álcool para ser adicionado à mistura de sorvete.
Prometemos investigar a fundo e compartilhar uma receita detalhada assim que possível. Fique de olho no nosso blog para atualizações!
Beijos e muito obrigada por compartilhar essa joia culinária conosco! ❤️
Um abraço,