Se você é fã de wafles, vai adorar experimentar essa receita exclusiva do Empório Quatro Estrelas. Crocantes por fora, macios por dentro e com um sabor irresistível, esses wafles vão conquistar seu paladar. O melhor de tudo é que uma receita é simples e fácil de seguir. Confira!
Coloque todos os ingredientes menos o fermento em um liquidificador e bata bem até ficar uma massa bem homogênea.
Depois coloque o fermento e misture com cuidado usando a tecla pulse ou mexendo com uma espátula sem ligar o liquidificador.
Sirva em porções numa máquina de waffle untada com manteiga ou outra gordura de sua preferência até a massa ficar dourada e firme.
Você também pode usar esta mesma receita para fazer panquecas. Se for o caso, use uma frigideira antiaderente, um fogo no mínimo e tampa para ajudar no cozimento.
Coloque um pouco de massa no centro da frigideira e tampe. Assim que cozinhar em cima, você vira com uma espátula para deixar dourar o outro lado e pronto.
Sirva com um MELLAZZO tradicional, de café ou de canela, ou até um brigadeiro low-carb.
Essa receita pode ser acrescida de pedaços de chocolate 70 ou mais, sementes, frutas vermelhas liofilizadas para agregar sabor e funcionalidade.
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